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疫苗背后的技術(shù)實(shí)力 冷鏈運(yùn)輸?shù)膬r值
近日，不少媒體轉(zhuǎn)載了一篇題為《如何運(yùn)送需要在零下80度條件下保存的疫苗？》的報道，其中內(nèi)容主要是分析了新冠病毒的疫苗被研制出來后，所需要面臨的低溫運(yùn)輸問題，不過其中涉及到的內(nèi)容比較復(fù)雜并且牽涉到其他的問題，譬如運(yùn)輸可能對環(huán)境的影響，因此我更建議感興趣的讀者去查找原文來閱讀。這里上海千實(shí)想和大家聊得是另一個話題——冷鏈運(yùn)輸為我們的生活帶來的改變。
事實(shí)上，倘若不是這篇報道，上海千實(shí)很難意識到冷鏈運(yùn)輸其實(shí)已經(jīng)成為了現(xiàn)代物流技術(shù)中十分重要卻又常見的一部分，而客觀的來說，過去許多疫苗的運(yùn)輸過程，似乎都離不開冷鏈運(yùn)輸這項(xiàng)技術(shù)。
首先我們來明確一點(diǎn)——什么叫冷鏈運(yùn)輸？冷鏈運(yùn)輸就像它名稱提到的一樣，是指運(yùn)輸過程中始終保持一定低溫條件。冷鏈運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式有很多種，可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸中的一種或者幾種的混用，但因?yàn)檫@個原因?yàn)榱诉_(dá)到恒溫的目的，其背后涉及到了快裝、移動制冷、保溫箱的制造等等技術(shù)。因此，冷鏈運(yùn)輸是一門復(fù)雜且存在一定風(fēng)險的技術(shù)。
那么為什么說冷鏈運(yùn)輸在現(xiàn)代物流中十分重要呢？其原因在于冷鏈運(yùn)輸讓許多原本無法運(yùn)送的貨物有了向外界輸送的可能。疫苗作為重要的醫(yī)療物資自然屬于其中之一，此外，許多需要冷藏的藥品或者手術(shù)用具、醫(yī)療器械同樣也是冷鏈運(yùn)輸涉及的輸送對象。而除了醫(yī)藥、醫(yī)護(hù)產(chǎn)品外，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷纳r以及部分加工食品也需要冷鏈運(yùn)輸來完成物流工作。
并且，從結(jié)果上來看，冷鏈運(yùn)輸也帶來了許多利好影響。首先是食物腐敗率的降低。普通的運(yùn)輸模式中，生鮮的運(yùn)輸常常需要借助冰塊來起到冷卻的作用，而一但運(yùn)輸過程長或者距離遠(yuǎn)，出現(xiàn)食品腐敗的現(xiàn)象便在所難免。而從產(chǎn)品價值的角度來看，這種因?yàn)檫\(yùn)輸產(chǎn)生的食物腐敗屬于浪費(fèi)現(xiàn)象。此外，冷鏈運(yùn)輸?shù)某霈F(xiàn)還讓一些特殊的服務(wù)項(xiàng)目成為可能，比如如今已經(jīng)非常普及的網(wǎng)上超市。
那么冷鏈運(yùn)輸要注意哪些問題呢？首當(dāng)其沖的自然是溫度檢測以及控溫技術(shù)。冷鏈運(yùn)輸除了需要制冷裝置外，還要考慮對集裝箱內(nèi)溫度的控制情況。直白的來說，雖然叫做冷鏈，但是不同產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)臏囟仁遣灰粯拥模⒎窃降驮胶茫瑫r背后還涉及到能源消耗的問題，而溫度檢測儀器以及控制設(shè)備的穩(wěn)定性、準(zhǔn)確性就會影響冷鏈運(yùn)輸?shù)男Ч?/div>
其次是如何避免二次污染。冷鏈運(yùn)輸?shù)哪康氖潜ＷC運(yùn)輸物體的新鮮，但是在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，受到特殊情況的影響，比如集裝箱的轉(zhuǎn)運(yùn)，就很有可能出現(xiàn)二次污染。目前針對這方面的處理方法也有很多，例如加入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對運(yùn)輸物品進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控。
值得一提的是，我國對于冷鏈運(yùn)輸?shù)谋O(jiān)管機(jī)制是很完善的，因此總體安全性也非常高，而目前相關(guān)的技術(shù)企業(yè)也在不斷開展技術(shù)的進(jìn)步，因此總體上來說，冷鏈運(yùn)輸仍是目前可靠的物流技術(shù)之一。
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