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上海千實(shí):GB 1886.294-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)_食品添加劑2-乙酰基噻唑檢測(cè)
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由2-鹵化噻唑?yàn)樵现频玫氖称诽砑觿?-乙酰基噻唑。
2化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
2.1化學(xué)名稱(chēng)
2-乙酰基噻唑
2.2分子式
C5H5NOS
2.3結(jié)構(gòu)式
2.4相對(duì)分子質(zhì)量
127.17(按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)
3技術(shù)要求
3.1感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1感官要求
項(xiàng)目 | 要求 | 檢驗(yàn)方法 |
色澤 | 無(wú)色至蒼黃色 | 將試樣置于比色管內(nèi),用目測(cè)法觀察 |
狀態(tài) | 油狀液體 | |
香氣 | 可可、棒子、爆玉米、面包樣香氣 | GB/T 14454.2 |
3.2理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
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